辣椒品种大全及名称

茄科、辣椒属。 为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后成为鲜赤色、绿色或紫色，以赤色最为多见。 辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进胃口。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入我国。 还有欣赏椒，圆形，不行食用，色彩有赤色、紫色等。1、云南 ： 涮涮辣、小米辣、孟定朝天椒、那刀辣、花椒、小雀…